Süße Kunst
Wagashi sollen auch optisch gefallen. Die japanischen Süßigkeiten aus rein pflanzlichen Rohstoffen wie Sojabohnen und Reis werden zur traditionellen Teezeremonie gereicht. Der Blog Wagaaashi zeigt Hunderte Variationen, in hübschen Schälchen angerichtet. Da bekommt man Lust aufs Nachmachen.
