Die Gauchos, Nachkommen von iberischen Einwanderer und Indígenas, wurden oft romantisiert – als Freigeister, die in den weiten südamerikanischen Grassteppen ein hartes Leben als Viehzüchter führen. Aldo Sessa hat Realität und Traditionen dieser Männer in starken Bildern festgehalten – jetzt gesammelt im Bildband „Gauchos. Icons of Argentina“.
Wie Nadeln ragen die Türmchen der mehr als 2000 Pagoden von Kakku in den Himmel, an ihren Spitzen Glocken, die der Wind zum Klingen bringt. Der Volksgruppe der Pa-O ist die Tempelanlage aus dem 16. Jahrhundert heilig – heute dürfen sich auch Ausländer von ihrer Magie verzaubern lassen.
Berge, Meer oder Citytrip? Eine Frage, die mancher Familienrat hitzig diskutiert. Dabei kann man doch alles zugleich haben. Nämlich hier:
Die Altstadt: steht unter Unesco-Schutz. Der Pazifik: schwappt beschaulich gegen die Hafenkais. Und die Andengipfel: ragen im Hinterland mehrere tausend Meter hoch. Fazit: Valparaíso in Chile ist das perfekte Reiseziel für Unentschlossene.
Morgens vor den Stadtstränden kiten, später im Laufschritt den 1127 Meter hohen Hausberg Grouse Mountain hoch. Abends dann Drinks und Sushi am hippen Commercial Drive: ein ganz gewöhnlicher Tag in Vancouver, Kanada.
Nein, gemeint ist nicht das sanft-hügelige Rom – sondern Seoul. Am liebsten kraxeln die wanderbegeisterten Koreaner auf den 836 Meter hohen Bukhansan. Baden? Geht gut in Airport-Nähe, am weißen Eurwangni-Sandstrand.
Culture clash
Die sehen alle gleich aus? Von wegen! Je nach Herkunftsland werden Essstäbchen ganz verschieden designt – und gehandhabt.
Waldopfer
Bis zu 25 Millionen Bäume fällt man allein in China jedes Jahr für die Essstäbchen-Produktion, aus jedem Baum lassen sich 4000 Stäbchen herstellen. Mit bis zu 27 Zentimetern ist das asiatische Essbesteck hier länger als sonst irgendwo.
Spiesser unerwünscht
Japanische Essstäbchen sind kürzer und filigraner, als Idealmaß gilt die eineinhalbfache Spanne zwischen Daumen und Zeigefinger. Tabu: Speisen aufspießen oder die Stäbchen senkrecht in den Reis stecken – Letzteres macht man nur bei Trauerfeiern!
Löffeln statt schaufeln
Die Schüssel an die Lippen führen, den Reis dann mit Stäbchen in den Mund schaufeln? Für Chinesen und Japaner okay, für Koreaner ein grober Fauxpas: Bei ihnen bleibt die Schale stehen, der Reis wird einfach gelöffelt.
150 Jahre Hamburger Kunsthalle! Ab 23. August feiert sich das Museum, in dem Werke aus gut 800 Jahren Kunstgeschichte heimisch sind (wie Caspar Friedrichs „Wanderer über dem Nebelmeer“) mit einem großen Jubiläumsprogramm.