Vor dem Bürgerkrieg (1975–1990) war Beirut eine Handels- und Vergnügungsmetropole, Libanons Hauptstadt galt als Paris des Orients. Die politischen Verhältnisse sind weiter schwierig. Aber stilsichere Lokale wie das Kaléo nahe der Al-Omari-Moschee lassen Grübler zu Genießern werden.
Ein Gepard, der im Sprint seine Flecken verliert, Surfer, die von Schlittenhunden gezogen werden, ein Elefant mitten in einem U-Bahn-Abteil voller Menschen: Der Malaysier Zulkarnain Ismail, ein Meister der Bildbearbeitung, wirbelt in seinen Fotos Realität und Fiktion kräftig durcheinander.
Vegane Menüs auf Michelin-Niveau? Muss man immer noch lange suchen – wenn man diese drei Lokale nicht kennt.
Miso-Honig-Avocado an Daikon, Pak Choy und Trüffeln? Eine von vielen raffinierten Kreationen im vegetarisch-veganen Nix, das sich seit 2017 mit einem Michelin-Stück messen darf.
20 Kilogramm der umstrittenen Gänsestopfleber servierte das Gauthier früher – pro Woche. Doch Besitzer Alexis Gauthier denkt um, will bis 2020 sogar alle Tierprodukte aus seinem Michelin-gelisteten Restaurant verbannen.
Was das legendäre L’Arpège zu verlieren hatte, als es weitgehend auf fleischfreie Küche umstellte? Seine drei Michelin-Sterne! Mittlerweile sind hier viele Gerichte sogar komplett vegan. Und der guide Michelin? Vergibt weiterhin die Bestnote.
Am 21. Juli 1969 betrat Neil Armstrong als erster Mensch den Mond. Das Kunsthaus Zürich huldigt dem Jubiläum ab 5. April mit „Fly me to the Moon“: rund 200 Objekte, dem Nachgestirn gewidmet.
Klatschnasse Tradition: Während des Songkran-Festivals, des thailändischen Neujahrs- und größten Volksfestes des Landes, versprühen die Einheimischen pure Lebensfreude – und viel, viel Wasser als Symbol für Reinheit und Fruchtbarkeit. Feucht wird’s vom 13. bis 15 April.